De colores muy intensos rojo oscuro, rubí, con notas violáceas que viran al ladrillo con el tiempo.
Intenso y con personalidad, con toques a pimiento verde, pimienta, frutas como frambuesas, moras y frutillas maduras, guindas e higos secos, especias y mentol (mentolatum, menta fresca y eucaliptus).
Encontraremos sabores complejos, con personalidad y aristas a frutas rojas y negras (frambuesas, frutillas, moras, guindas y arándanos), pimientos verde y rojo, chocolate amargo, pimienta, vainilla, toques mentolados.
Ideal para acompañar carnes rojas bien condimentadas como vacuno o cordero con salsas como pimienta y champiñón; también con quesos fuertes como el Roquefort o la línea de quesos manchegos.
Categoría: Vino Tinto
- País de origen: Chile – D.O. Valle Central
- Bodega: Viña Ventisquero
- Cepa: Cabernet Sauvignon
- Año: 2019
- Grado alcohólico: 5%
- Guarda: 4 años en condición apropiada
- Servirá: 12°C
- Capacidad: 750 mi
